Az egyik kedvenc süteményünk a rácsos almáspite. A párom kimondottan imádja. Bármikor képes bármennyit megenni belőle, amíg van a tálban :) Az elkészítése egészen egyszerű, és hozzávalókból sem kell hozzá semmi extra. 

Hozzávalók a tésztához:

• 45 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 20 dkg sütőmargarin
• 1 tk (teáskanál) só
• 2 db tojássárgája
• 2 ek tejföl

Hozzávalók a töltelékhez:

• 1 kg alma
• 10 dkg cukor
• 2 tk fahéj 
• 1 tasak vaníliáspuding
• 5 dkg darált dió
• 2 db citrom leve

Elkészítés: 

A lisztet elmorzsoljuk a hideg, felkockázott vajjal, majd a többi alapanyag hozzáadása után a tojással és a tejföllel összeállítjuk a tésztát. Egy kisebb és egy nagyobb cipóvá formázzuk és hűtőben pihentetjük amíg a töltelék elkészül. 

Az almákat lereszeljük, majd összekeverjük a hozzávalókkal. 

Kivesszük a tésztát a hűtőből és a nagyobbat kinyújtjukés a piteformába tesszük, amit előtte kivajazunk, lisztezünk kissé. 10 percig elősütjük 200 ºC-on a tésztát, majd kivesszük, megszúrkáljuk villával az alját és a széleit lenyomkodjuk a piteforma szélére, ezzel mintázva a piténk szélét. Rátesszük és elegyengetjük rajta a tölteléket. A kisebb darab tésztát kinyújtjuk és felcsíkozzuk, mjad berácsozzuk vele a tetejét. Felvert tojás sárgájával megkenjük a tetejét, majd 200 ºC-on 45 percig sütjük.

A recept mellé szívből ajánlom a vásárlóim egyik kedvenc termékét, egy reggeliző szettet, amely kedves és vicces mintákkal van díszítve, pirográf technikával, amely időtálló. 

A reggeliző szett és az almás pite kombinációja kellemes hangulatot áraszthat akár az ünnepekre, akár a családi hétvégi délutáni sütizésre :) 

Jó étvágyat! :)

https://szeretjukazegyedit.hu/Reggelizo-szett-egyedi-vicces